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■今後、よりおにぎりを食べたい人は全体の約7割　好きな具は「鮭」で半数以上の人が選択

「今後、よりおにぎりをお食べたいと思いますか？」という質問に対し、「そう思う」と答えた人は全体の約7割だった。また、「おにぎり」の「好きな具」について聞いたところ、1位は「鮭」で、半数以上の人が選択した。続いて2位「ツナマヨ」、3位「辛子明太子・焼き明太子」という結果となった。

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※提示した選択肢：鮭、具無し（塩むすび）、ツナマヨ、おかか（かつおぶし）、カルビ、辛子明太子・焼き明太子、昆布の佃煮、鶏の唐揚げ、ねぎとろ、たらこ、梅干し、いくら・すじこ、しらす、のりの佃煮、卵かけご飯風、肉味噌、海老マヨ、天ぷら、高菜漬け、卵黄醤油漬け、ちりめん山椒、ネギみそ、悪魔のおにぎり（めんつゆ、青のり、天かす）、鶏五目、チャーシュー、ひじきご飯、あげ（お稲荷さん風）、チャンジャ、その他【自由回答】、おにぎりは好きではない

好きな具は地域になじみ深いものが高い支持率に

「好きなおにぎり具」について地域別に見ると、全国ランキングで上位の「鮭」「ツナマヨ」
「辛子明太子・焼き明太子」がほとんどの地域で人気を集めていた。特に中部地方では「ツナマヨ」が最も高い支持率となり、北海道・東北地方では「鮭」が最も高い支持率となった。また、北海道・東北地方では「いくら・すじこ」が2位にランクインするなど、地域ごとの違いが見られた。産地や水揚げ港があるエリアでは、その食材が原料となる具が上位にランクインしており、地域性が強く反映されているようだ。

地域別：好きなおにぎりの具TOP10

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※文中で紹介した、各地域で特徴のあるおにぎりの具のセルを赤色で色付け
※【北海道・東北地方】「辛子明太子・焼き明太子」「鶏五目」は同率31.7％で7位
【中部地方】「海老マヨ」「鶏五目」は同率28.0％で5位、「昆布の佃煮」「いくら・すじこ」は同率22.0％で9位
【近畿地方】「昆布の佃煮」「たらこ」は同率31.4％で4位
【中国・四国地方】「おかか（かつおぶし）」「辛子明太子・焼き明太子」「昆布の佃煮」は同率29.8％で5位
【九州・沖縄地方】「たらこ」「鶏五目」は同率24.5％で8位

※提示した選択肢：鮭、具無し（塩むすび）、ツナマヨ、おかか（かつおぶし）、カルビ、辛子明太子・焼き明太子、昆布の佃煮、鶏の唐揚げ、ねぎとろ、たらこ、梅干し、いくら・すじこ、しらす、のりの佃煮、卵かけご飯風、肉味噌、海老マヨ、天ぷら、高菜漬け、卵黄醤油漬け、ちりめん山椒、ネギみそ、悪魔のおにぎり（めんつゆ、青のり、天かす）、鶏五目、チャーシュー、ひじきご飯、あげ（お稲荷さん風）、チャンジャ、その他【自由回答】、おにぎりは好きではない

おにぎりを選ぶときの重視ポイントは「具のおいしさ」と「コスパ」

「おにぎりを選ぶとき、どんなところにこだわりますか？」と聞いたところ、1位は「具がおいしい」、次いで2位は「価格（コスパ）が良い」と、いずれも半数を超え、重視していることが分かった。以降は3位「米の品質」、4位「全体のバランス」、5位「具が多い」と続く結果となっている。

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※提示した選択肢：米の品質、米の炊き方、のりの品質、具がおいしい、具があ多い、具のオリジナリティ、握り方、塩加減、全体のバランス、全体のボリュームがある、小腹が満たせるサイズ感、価格（コスパ）が良い、その他【自由回答】、あてはまるものはない/普段おにぎりは買わない