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　トリップアドバイザーは、投稿された口コミ評価をもとに、「沖縄そばランキング2019」を発表した。
　美しい海に豊かな自然、美味しい料理など魅力が詰まった沖縄は、夏の国内人気旅行先として知られている。沖縄での楽しみ方は多岐にわたるが、「沖縄料理を楽しむ」旅行者も多く、トリップアドバイザーにも沖縄グルメに関する口コミが数多く掲載されている。
　そこで今回、トリップアドバイザーは沖縄を代表する料理、沖縄そばのランキングトップ10、及び沖縄本島以外で沖縄そばに関する投稿が多く見られた石垣島、宮古島のトップ5を発表した。
　
　本島、離島を合わせた同ランキングの1位に選ばれたのは、豚骨出汁が利いた八重山そばが人気の『明石食堂』（石垣市）。2位には、シャキシャキな「島味噌もやしそば」にファンが絶えない『やん小～』（久米島町）が、3位には、味わい深い鰹出汁のそばが好評の『すーまぬめぇ』（那覇市）がランクインした。また、投稿された口コミからは、地域ごとの素材やスタイルを生かしつつも独自性ある沖縄そばを提供する施設が人気であることがわかった。
　
　
【沖縄そばランキング】トップ10
1位　明石食堂／ 石垣市
2位　やん小〜／久米町
3位　すーまぬめぇ／那覇市
4位　浜屋／北谷町
5位　南部そば／糸満市
6位　田舎 公設市場 南店／那覇市
7位　きしもと食堂 八重岳店／本部町
8位　宮里そば／名護市
9位　大和食堂／宮古島市
10位　高江洲そば／浦添市
　
【石垣島の沖縄そばランキング】トップ5　　　　　　　　　　
1位　明石食堂
2位　来夏世
3位　川平公園茶屋
4位　味処 のりば食堂
5位　やいま村
　
【宮古島の沖縄そばランキング】トップ5
1位　大和食堂
2位　丸吉食堂
3位　古謝そば屋
4位　伊良部そば かめ
5位　すむばり
　
　
■1位『明石食堂』（石垣市）
　
　石垣島北部にある『明石食堂』。口コミでは、旨味たっぷりの豚骨スープのソーキそばや野菜そばを絶賛する声が多く見受けられた。「ピーク時期でなくても行列必死なので時間をずらして行くのがおすすめ。毎回頼むソーキそばは出汁がしっかり、旨味が強く美味しい。」「今回は野菜そばを頂きましたが、かなり食べ応えのある一杯でした！」さらに、「とんかつも美味しい」といった声もあり、そば以外のメニューも好評のようだ。
　

　
■2位『やん小〜』（久米島町）
　
　シャキシャキ感がたまらない惣慶もやしをたっぷり乗せた「島味噌もやしそば」が看板メニューの『やん小～』。それを目当てに来る人で行列が絶えない。口コミでは、「島もやしと豚バラをいためたものが乗っている島もやしそばがおススメです！ シャキシャキでおいしいです。」や「2時過ぎでも行列ができてました。ソバはモヤシいっぱいでダシがとても美味しく、並んででも食べる価値はあります。」といった体験談が多く掲載されている。
　

　
■3位『すーまぬめぇ』（那覇市）
　
　人気の豚肉3種が一度に楽しめる「スペシャルそば」が大人気の『すーまぬめぇ』。「古民家は沖縄らしい雰囲気をだしてとても感じのよいスペースです。私は同店のスペシャルそば（3種のお肉が楽しめます）、他の人はソーキそばと沖縄そばをそれぞれ頼みましたが、出汁もおいしく、お肉も柔らかく煮込まれているもので、とても満足でした。また、行きたい店ですね。」と、味、雰囲気共に満足する口コミが多く見受けられた。また、好みに合わせトッピングできるヨモギも人気のようだ。
　

　
　
■ランキング評価方法
　「トリップアドバイザーの口コミで人気！沖縄そばランキング 2019」は、2017年4 月～2019 年3月に日本語で投稿された、沖縄のそば・うどんレストランに関する口コミの評価点（5段階）、投稿数などをもとに独自のアルゴリズムで集計したもの。なお、同一チェーンについては 1 店舗のみランクインとしている。