好きな秋の味覚は?「さつまいも」と「サンマ」が人気

2023年10月23日 10時25分更新


 アウトドアメディア「TACKLE NOTE」を運営する株式会社ベストアクティは、10代から60代までの100人に【好きな秋の味覚】についてアンケートを行った。

アンケート調査概要
実施期間:2023年10月
調査対象:10代から60代までの男女
調査方法:ネットリサーチ
回答者数:100人(男性34人、女性66人)

調査結果


アンケートの結果、「さつまいも」と「サンマ」が同率1位。それに続き「栗」がランクインした。
1位から5位までを抜粋し、それぞれの回答者のコメント紹介する。

「さつまいも」を選んだ回答者のコメント

・スイーツにもなるし、おかずの具材の一つにもなり万能で、便秘にも効くのでよく食べます。(20代・女性)
・この時期になると甘いさつまいもが出てくるので、毎年楽しみにしています。焼き芋もおいしいですが、肉じゃが風に甘辛く炊くのが大好きです。(30代・女性)
・さつまいもは、紅はるかやなると金時など、種類がたくさんあってそれぞれのおいしさがあり、焼き芋で食べるのが大好き。(30代・女性)
・甘くてホクホクしていて美味しいだけでなく、子供の頃の芋掘りや焼き芋大会などの秋のイベントを思い出して、どこか懐かしくてホッと心が休まるような気持ちになれるからです。(40代・女性)
・秋の味覚といえば、さつまいもです。さつまいものパンやケーキ、焼き芋などバリエーションがあって飽きません。毎年楽しみにしています。(30代・男性)
「サンマ」を選んだ回答者のコメント

・焼いたサンマの香りが食をそそります。大根おろしとサンマの組み合わせは何杯でもご飯が食べれるのではというぐらい美味しくて大好きです。(40代・男性)
・元々魚が好きな事もあって、秋になると毎年サンマを食べている。食べると秋だなと実感できます。(30代・男性)
・自宅で秋刀魚の焼いている匂いがすると、秋が来たなと感じます。秋の秋刀魚は油が乗っていてとても美味しく、毎日でも食べたいくらいです。(20代・女性)
・小ぶりで値段は上がっているが、これを食べなきゃ秋が始まった気がしないから。白米がすすむ昔からの日本の味覚というイメージ。(30代・男性)
・サンマの塩焼きは、秋が一番おいしいです。冷凍でなくとってすぐのは、内臓の苦味さえも美味しいです。(60代・女性)
「栗」を選んだ回答者のコメント

・モンブランが大好きなので、秋になって色んなケーキ屋さんやコンビニからモンブランスイーツが発売されるのが楽しみ。(30代・女性)
・ごはんにしてもスイーツにしても美味しく食べられるからです。ほくほく感とほのかな甘みが心地良いです。(40代・男性)
・モンブランが大好物というのが最大の理由ですが、栗ご飯や焼き栗、渋皮煮、栗まんじゅう、きんとんなど多彩なアレンジが可能ですし、派手さはないけど栗特有の滋味深さは他では味わえない価値があると思うからです。(30代・男性)
・ホクホクの栗が大好きです。絶対に栗ご飯は作りたくなります。幸せ感じます。(40代・女性)
・スイーツやパンがとても好きで、この時期になると美味しい栗のスイーツが増えるのが嬉しい。(40代・女性)
「梨」を選んだ回答者のコメント

・梨の産地に住んでいるので、秋=梨の季節という感じがしてます。みずみずしくて、甘いのに爽やかで。貰い物などで家にたくさんあり、毎日のように食べていますが飽きないです。(40代・女性)
・秋ってちょうど乾燥する季節なので、梨のみずみずしさと爽やかな味が、すごく美味しく感じます。(30代・女性)
・野菜は比較的全シーズン手に入りやすいけれど、果物は旬以外高くて手が出せない。梨の程よい甘さとみずみずしさは他のものでは変えられない。(40代・女性)
・梨は噛んだ瞬間に出てくる梨の果汁が口一杯に広がって美味しいです。いつも大きい梨を選んでいます。(40代・男性)
・あっさりして食べやすく、みずみずしいので。甘さもブドウほどくどくないのが個人的には良い。ただ秋の食べ物はどれもそれなりに美味しいとは思います。(40代・男性)
「かぼちゃ」を選んだ回答者のコメント

・手頃な値段でボリュームあるおかずやおやつが作れます。秋のかぼちゃはホクホク甘く、子どもも大好きです。(40代・女性)
・優しい甘さと味が美味しくて好き。スイーツにもおかずにも使えて栄養もあって良いです。(30代・女性)
・やはり一番はかぼちゃです。煮付けなど和食としても食べるし、サラダやグラタンにも良いし、スイーツにしても美味しくて大好きです。(40代・女性)
・かぼちゃを使用したスイーツが多く販売され、基本的にどれもおいしいから。(30代・男性)
まとめ
好きな秋の味覚について100人にアンケートを行ったところ、「さつまいも」と「サンマ」が同率1位となった。コメントを見てみると、「さつまいもは品種が多くてどれも美味しい」「秋のサンマは脂がのっていて美味しい」といった理由により、さつまいもとサンマを好む人が多いようだ。また、3位の「栗」と答えた人からは、「甘くてホクホクしていて美味しい」「栗のスイーツの発売が楽しみ」といった声が寄せられた。秋は美味しい食材が多いので、おかずやスイーツなどさまざまなアレンジをして楽しみたい。

株式会社ベストアクティによる調査
・詳細はこちらを参照「TACKLE NOTE」(https://tacklenote.com/columns/

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