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　Jforward incは、日系イベントとしてアメリカ最大級の『JAPANFes』においての「人気日本食ベスト５」を発表した。

コロナ規制緩和での2021年JAPANFes開催は現地参加者のみで開催し、過去最多の1日3万人の来場者数を記録。各参加店舗の商品も4時間で売り切れになるなど、現地ニューヨーカーの日本食、日本文化への熱を感じられ、参加店舗の満足度もコロナ前よりも高く、大成功を収めた。

人気日本食ベスト５

■BEST5

Wheel cake　◆　大判焼き（１個：約500円）
第５位は日本で身近に買える大判焼き。あんこやクリームが主流ですが、ニューヨークでは意外なバナナチョコ味やタロ芋味などを販売。その中でも人気はバブルティー味！日本でも人気のタピオカ入りドリンク味。大判焼きの中にタピオカがゴロゴロ入っていてニューヨークでは大人気！また、日本らしい抹茶味餅入り大判焼きも人気商品だ。タピオカや餅が入ることによって、食べた後の満足がアップ。アメリカではボリューム感があることも売れるポイント。

■BEST4

Japanese pancake　◆　お好み焼き（1個：約1300円）
日本の屋台でも欠かせないお好み焼きが第４位。ソース好きは万国共通だ。熱い鉄板の上で焼きあがる美味しい香りに、ニューヨーカーも長蛇の列を作っている。日本のクラシックなお好み焼きも人気だが、チーズを入れたり、キムチを入れたりとアレンジも様々だ。

■BEST3

Japansese Cheese Cake　◆　チーズケーキ（１ホールケーキ：約1400円）
日本から海外展開している人気のチーズケーキが第３位。約6時間ほどの販売時間で計600個以上を完売した。日本のスフレケーキは人気で、他の店舗でも紅芋味や抹茶味、カステラなども販売していた。素材や製法にこだわった商品の美味しさは言葉や文化を超えて、伝わるということだ。

■BEST2

Japanese octopus ball　◆　たこ焼き（６個入り：約1300円）
第２位は日本でもよく食べられるたこ焼き。オープン前から3時間待ちという行列を作るほどの人気。このたこ焼きを食べにきたというリピーターも多くいる。外はカリカリ、中はとろーりとしている日本でも人気のスタイルのたこ焼きはニューヨーカーにも大ウケしている。味も普通から明太マヨやスパイシーまで選べて、パンチのある味が好きなニューヨーカーを虜にしている。

■BEST1

Ramen　◆　ラーメン（1杯：約1300円）
ニューヨークのみならず全米そして世界でも愛される日本食のラーメンが堂々の１位。前回のJapanFesに参加してくれた店舗は新作の味で出店。味もさることながら見た目も重要なニューヨーカー。インパクトのある豚骨を飾った結果、NYに大好評。屋台としては高額にもかかわらず即完売する程の人気だった。

他にも、抹茶味もちクッキーが開始4時間で1300個完売、焼き鳥1200本完売、ゆずジュース1400本完売。唐揚げ、チーズトンカツ、抹茶味フライドアイスクリームなど様々な商品が完売していた。

来場者は２０代３０代を中心に子供からお年寄りまで様々な年代の方が、日本食や日本文化を求めて来場。家族連れの姿もよく見かけ、夏のイベントでは浴衣や甚平を着てヨーヨーすくいなど日本のお祭りの風物詩を楽しんでいる姿があった。

流行に敏感なニューヨーカーは食べ物だけではなく、浴衣や手ぬぐいなども日本の文化を感じられるものも大人気。着物、浴衣、手ぬぐい、小物、雑貨、民芸品など、全てのお店が完売だった。